Relatos Cortos
El amor y la luna, by Bar Juan Carlos
¿Un queso con forma de luna? ¿En serio? Pues sí. Esa es la propuesta que me ha hecho Álex, del Bar Juan Carlos , para «El amor y la luna«: Flor de Guara. Un queso de cabra del Pirineo, pasta blanda, láctico, suave en el paladar, se deshace en la boca. Y lo acompañamos de Leffe Ambree, cerveza roja, maltosa, poco amargor y más dulzor.
Una combinación perfecta (Álex ya conoce mi debilidad por la Leffe Ambree), que además marida estupendamente con «El amor y la luna». Os animo a que lo probéis, y que mientras lo hacéis escuchéis esta tercera pieza de Relatos Cortos. ¡Muchas gracias Álex!
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