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La Peonza, by Bar Juan Carlos | Francisco Cuadrado

Relatos Cortos

La Peonza, by Bar Juan Carlos

Ago 17, 2021 | La Peonza, Relatos Cortos

📍El bar Juan Carlos es uno de esos sitios especiales y con encanto que tiene #Triana. Desde que lo fundó hace 28 años Juan Carlos Gutiérrez, se ha especializado en el maridaje de #cervezas nacionales y de importación con más de 100 variedades de #queso. Es, además, un bar que siempre se ha caracterizado por la buena #música, como me contaban hace poco Inma y Álex, quienes han tomado ahora las riendas del negocio.

Entre cervezas y queso hemos hablado en muchas ocasiones de música, y de ahí a proponerles colaborar con Relatos Cortos ¡solo hubo un paso!

Álex e Inma nos proponen maridar cada pieza del disco con una cerveza y un queso, para enriquecer la experiencia musical con gastronomía. Os dejo con su propuesta para #LaPeonza:

🍺 Para degustar ese viaje a la infancia os proponemos #Fishbone, una cerveza joven, fresca, sevillana; De estilo session #ipa, con tan solo 4 grados. Es una cerveza rubia, fresca con ligero amargor y espuma viva, que marida perfectamente con un queso de tres leches con arándonos, joven, con un punto de acidez que otorga los frutos rojos 🧀

Yo ya he probado la combinación, y la experiencia musical adquiere otro nivel. ¿A qué esperáis para probarla también vosotros? ¡Nos vemos en Juan Carlos este fin de semana! 🍻

 

 


¿Todavía nos has escuchado La Peonza? Aquí tienes el enlace directo a Spotify:

 

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